Зимний салат с перцем морковью

Автор: lietoycul

Промыть томаты и удалить у них места присоединения плодоножек. В горячий салат влить уксус, перемешать и выложить в подготовленные банки.

Морковку вымыть со щеткой, очистить и нашинковать соломкой или потереть на терке с крупными отверстиями, смешать с подготовленными овощами. В таком случае придется разделить количество уксуса соответственно. Нагреть в подходящей емкости масло, всыпать подготовленную морковь. Доставать половинки, чистить и шинковать. Проверено —процесс становится гораздо менее болезненным. Промыть тщательно, очистить и нарезать соломкой среднего размера морковку. Чтобы не заливаться горючими слезами при заготовке большого количества лука, используемого в подобных рецептах, следует неочищенные луковицы разрезать пополам и опустить в миску с ледяной водой. И салат, и тара для укупоривания должны быть горячими, поэтому выкладывать салат нужно, не снимая емкость с заготовкой с огня и обязательно сразу же закатывать каждую банку. Добавить к в емкость с заготовкой соль, масло, молотый перец, сахарный песок, тщательно перемешать руками и закипятить.

Салат на зиму из помидор, перца и морковки

Промыть томаты и удалить у них места присоединения плодоножек. Очистить лук, измельчить как перец, высыпать в салат. И салат, и тара для укупоривания должны быть горячими, поэтому выкладывать салат нужно, не снимая емкость с заготовкой с огня и обязательно сразу же закатывать каждую банку. Уменьшить огонь до самого медленного, тушить около сорока мин. Готовится легко, заготовка имеет приятный кисло-сладкий вкус, съедается в один присест, моментально приобретает многочисленных поклонников разных возрастов. Вымыть под краном перец для игры красок в готовом продукте лучше использовать разноцветные варианты , очистить его от семян и внутренних перегородок. Чтобы не заливаться горючими слезами при заготовке большого количества лука, используемого в подобных рецептах, следует неочищенные луковицы разрезать пополам и опустить в миску с ледяной водой. Еще через пять мин ввести в кипящий соус шинкованный перец. Готовые консервы остудить в перевернутом виде и убрать на хранение в подвал или погреб на зиму.

Немедленно закатать ошпаренными металлическими крышками, перевернуть вверх ногами и утеплить. Время отсчитывать с момента закипания.

Рецепт салата с болгарским перцем Необходимые ингредиенты для приготовления яркой и сочной зимней закуски: И салат, и тара для укупоривания должны быть горячими, поэтому выкладывать салат нужно, не снимая емкость с заготовкой с огня и обязательно сразу же закатывать каждую банку. В горячий салат влить уксус, перемешать и выложить в подготовленные банки. Добавить к в емкость с заготовкой соль, масло, молотый перец, сахарный песок, тщательно перемешать руками и закипятить. Время от времени споласкивать нож в холодной воде. Немедленно закатать ошпаренными металлическими крышками, перевернуть вверх ногами и утеплить. Прекрасное блюдо для любителей консервации на зиму.

  • Андрюш, это ну очень вкусно!!! Морские гады в сочетании с грибами "неперевершено"!!!

  • По мне так это тоже кекс, впрочем, как ни назови, точно очень вкусный!

  • Очень вкусная начинка и красивая подача! Удачи

Добавить комментарий