Запеченные баклажаны с мясом и сыром в духовке

Автор: atspinli

Я уж не говорю о запеченных в духовке фаршированных фаршем кабачках. Поставить блюдо в заранее разогретый духовой шкаф и запекать на протяжении получаса, периодически проверяя готовность.

Если вы купили уже переспелые баклажаны, то стоит убрать сердцевину, а вот кожуру у баклажанов никогда не срезают. Очистить его зеброй через каждый сантиметр. Один крупный овощ очистить от кожуры, тонко нарезать большими ломтями вдоль и на полчаса замочить в теплой соленой воде. После чего посыпать баклажаны специями.

403 Forbidden

Промазываем форму оливковым маслом и посыпаем дно панировочными сухарями. После чего протрите или промойте баклажаны от соли, так уйдет лишний сок и горечь. Запечь в горячей духовке 20-30 минут, готовность проверить со стороны хвостика в этом месте готовится позже всего. Попробуйте, и вы не пожалеете, что потратили время на ее приготовление: Дать соусу покипеть еще минуту и снять с плиты; Взять форму для запекания и выложить ее дно фольгой. Как начнете открывать баночки, обязательно расскажите о своих впечатлениях. Подключив совсем немного фантазии и воображения, вы с легкостью сможете придумать новые рецепты с учетом тех ингредиентов, которые имеются у вас дома. Помидоры разрезать на 2 или 4 части и протереть на крупной тёрке, кожицу выбросить.

Лучше брать форму с высокими бортами. Баклажаны массой приблизительно 800-900 грамм нарезать тонкими кружочками, сложить их в глубокую посуду и посолить. В это время начинаем выкладывать баклажаны на противень или в форму для запекания.

Для приготовления нежной и вкусной запеканки из баклажанов с мясом и помидорами воспользуйтесь следующей простой инструкцией: Обжарим до золотистого цвета и добавим к нему фарш. Видео-рецепт от шеф-повара Полезные советы! Нам с Верой будет очень интересно.

Такая запеканка является очень вкусной и питательной, а сырный соус придает ей совершенную изысканность. Баклажаны с фаршем запеченные в духовке: Прежде чем, перейти к самим рецептам, хотелось бы немного рассказать про выбор и подготовку баклажанов к готовке. Для этого выкладываем на бумажные полотенца порезанные баклажаны и солим их сверху. Начинаем выкладывать все ингредиенты в форму. Как было сказано выше, перед приготовление нужно избавиться от горечи. Добавить 150 грамм сыра, натертого на мелкой терке. Я их потом не солила и в воду не клала, но вы можете это сделать.

  • для тебя,Птичка,нисколько не жалко!

  • вот...вот...странно! и к слову...у нас в тутто бэне ризотто с чернилами каракатицы стоит 1500 руб.

Добавить комментарий