Взбитый крем для торта из молока

Автор: fioworna

Естественно, житдким быть не должно, но и сухим - вкусно не. Ну а глазурь действительно супер!

Желтки взбиваем до белого цвета с добавлением большей части сахара. Далее как у Вас смеслости хватит - или в верхнюю тоже выложить массу и потом умудриться перевернуть ее верх дном на нижнюю половинку, не порвав и не растеряв начинки. Кулинария Нужен крем как в оригинальных эклерах!!! Итак, белки выливаем в кастрюльку, добавляем несколько капель лимонного сока и взбиваем их в густую пышную пену. Добавить холодную воду, уксус, соду, яйцо.

Как сделать крем для торта в домашних условиях?

После этого тщательно все растираем. Вкусный крем всегда подчеркнёт основу торта, будь то бисквитное, песочное или другое тесто. Крем, наверное, можно делать любой. Обсуждение Белый крем для эклеров.

В ковшик налить воду и засыпать сахар, перемешать и варить сироп на среднем огне. Тесто - песочное - 100 гр.

И еще один важный момент. Сливочный крем используют для украшения торта и для прослойки бисквитных коржей. Или же попробуйте аккуратно перевернуть кастрюлю вверх дном: Когда все белки введены в сироп, необходимо продолжать активно взбивать крем минуты 3-4. Белковый крем лучше использовать для покрытия торта. Торт "Ванька кучерявый" Ингредиенты:

Добавить комментарий