Вкусный плов из курицы на сковороде рецепт

Автор: warcgapecsio

Приятного Всем аппетита желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013. Но готовили мы в студенчестве и с нормальным растительным, это не критично. Когда овощи хорошенько обжарились, я выкладываю в казан кусочки курицы и тоже даю немного прижариться, буквально 5-7 минут.

Выложите мясо в сковороду с луком и морковью. Его можно немного перемешать и сделать горкой и снова прикрыть крышкой, сверху я накрываю плов на 20-30 минут одеялом или полотенцами. Рис промываю до чистой воды и добавляю в казан, перемешиваю, чтобы рис впитал в себя почти всё растительное масло. Но сам рис ещё будет оставаться сырым. И сразу же перемешайте. Вода к концу этого этапа должна почти полностью выпариться. Почти вся жидкость выкипит - впитается рисом. Промешиваем плов с курицей в сковородке, досаливаем его и держим под крышкой на остаточном тепле конфорки или на очень слабом огне еще 10 минут. Я его обожаю, плов в нём всегда получается отменным.

  • какой потрясающий рецепт! ЗАБИРАЮ! летом обязательно попробую.

  • Наташ,лаваш штука универсальная.Идея отличная.

  • Очень вкусный кекс! Воздушный!!!

Добавить комментарий