Варенье из яблок с брусникой рецепты в мультиварке

Автор: ressirolen

Сахар пересыпаем в таз либо кастрюлю, покрытую эмалью. Моем бруснику, удаляя в процессе испорченные ягоды. Брусничное варенье Пятиминутка Ингредиенты:

Присыпаем кусочки груш к брусничному пюре. Превращаем массу в пюреобразное состояние, используя блендер, сито либо мясорубку. Вновь быстро прогреваем, доведя до кипения. Перемываем, раскладываем на выстеленной бумагой поверхности для высыхания. Перемешивая, растворяем сахар, не допуская его карамелизации — при необходимости доливаем еще немного жидкости. Они слегка разбавят насыщенный брусничный вкус, дадут возможность вкусовым характеристикам блюда заиграть по-новому. Замороженную бруснику помещаем в кастрюлю.

Варенье из брусники: лучшие рецепты

В кастрюлю выкладываем чернику, бруснику, приливаем воду в таком количестве, чтобы она покрыла ягоды. Сахар пересыпаем в таз либо кастрюлю, покрытую эмалью. Яблоки режем на одинаковые небольшие дольки. Отставляем емкость с яблочно-брусничной смесью на 2,5 часа. После помещаем ее на огонь.

Варим до прозрачности кабачков. При выборе дополнительных компонентов стоит отдавать предпочтение некислым фруктам, так как в самой бруснике содержится достаточно кислоты.

Теперь полакомиться неповторимым наполненным витаминами ягодным десертом может каждый любитель полезных натуральных сладостей. Чтобы избавиться от присущей бруснике горчинки, ее нужно перед началом приготовления ошпарить кипятком или же пробланшировать пару минут в воде. Во второй подход варим до густоты — примерно 20 минут. При медленном нагреве варим до густоты, регулярно снимая пену и размешивая.

Провариваем 12 минут, постоянно мешая. Интересные необычные вкусовые характеристики блюда под названием брусничное варенье сделали его любимым лакомством жителей разных стран. Ставим на слабый огонь. Бланшированные ягоды и фрукты пересыпаем в сироп. Варим 16 минут, аккуратно мешая. Выключаем огонь, засыпаем сахар. Перемешивая, растворяем сахар, не допуская его карамелизации — при необходимости доливаем еще немного жидкости.

Добавить комментарий