Украшения для шарлотки с яблоками

Автор: tgegimsy

Я пробовала шарлотку с грушами и сливами; с вишнями и абрикосами, малиной, клубникой! Затем острым ножиком нарезаем на порции. Вынимаем шарлотку из духовки и даём немного остыть Раскрыв форму, перемещаем шарлотку на блюдо.

Вот если бы еще и внешний вид этого пирога был изысканным, тогда вообще можно было бы смело присуждать Шарлотке с яблоками титул — лучший пирог! Хотите оригинальное украшение, тогда используйте трафареты. Можно накрыть форму с шарлоткой фольгой, чтобы верх не подгорел, пока серединка пропечётся. Если ничего подобного под рукой не оказалось, можно просто перетереть сливочное масло со сгущенкой. Присыпаем сахарной пудрой Посыпаем шарлотку через небольшое ситечко сахарной пудрой — он станет наряднее и вкуснее. При отсутствии пергамента смазываем форму сливочным маслом и обсыпаем мукой или панировочными сухариками.

Есть и третий вариант — вылить половину теста, потом высыпать яблоки и залить их второй половиной теста. Вместо пудры неплохо использовать глазурь. А вот если насыпать в тесто пару ложек мака или измельчённые орехи — выходит очень вкусно! Шоколадные листья делаются следующим образом. Тогда сделайте из тонко нарезанных яблочных долек одну большую эффектную розу см. Если яблоки для выпечки нарезаны не слишком крупно, верх пирога может получиться гладким, словно у обычного бисквита.

  • спасибо, Ларочка, приготовь и порадуй себя и своих!

  • Дим,и мне кидай парочку.я с йогуртом отведаю,

Добавить комментарий