Тузлук для засолки икры пропорции

Автор: jaisadiscbluf

О количестве соли Вам никогда правильно "не скажет" ни картофель, ни граммы на литр. Если не прополоскать, икра может почернеть. Марлю сложите в 3-4 слоя и сверните в виде рукава, во внутрь выложите ястыки и промывайте водой.

Икра-пятиминутка "2 секрета"

Никаких заостренностей и хищного вида как у самца. Ястыки икры нужно вынуть из рыбины не позднее 45 минут после вылова рыбы, иначе сырец будет считаться "задержанным". Иначе "жадность фраера сгубит". В данной статье мы расскажем о технологии засола рыбьей икры в домашних условиях и приведем несколько подробных рецептов, которые помогут вам приготовить удивительно вкусную закуску. Немедленно поднять его над тазом. Знаю это потому, что буквально на днях позвонила из Вознесеновки молодая родственница с вопросом: Это решетка из лески, натянутой на рамку наподобие бадминтонной ракетки. Для малого количества икры подойдет обыкновенный дуршлаг. А в икре рыбы этих паразитов особенно много!

От свекрови Марии Алексеевны Ушаковой достался. Не экономьте на тузлуке!

Есть и другие способы удаления ястыка, но этот кажется мне наиболее легким. Прополощите свежим тузлуком инструмент и тару, в которой будет храниться икра и накладывайте. Обработанную икру выложите в стеклянную баночку и держите в холодильнике. Хранение в холодильнике при температуре 0 -5 С возможно в течение месяца. На 1 литр жидкости понадобится: Залить теплым рассолом икру. Вы увидите, что ваши мнения, скорее всего, совпадут. Между тем даже на достатке можно существенно сэкономить, если делать некоторые вещи самостоятельно.

Утром вы уже можете наслаждаться бутербродами с вкусной рассыпчатой икрой светло-янтарного цвета. Но мы - дальневосточники! Те же 24 часа. Если поделить икру в ястыке на более мелкие фрагменты, то снимать с нее оболочку будет легче. Обмыть в прохладной воде. В итоге должны получиться продолговатые прямоугольники темного цвета.

  • А в ЮАР нет творога в нашем понимани, плюс сын у мя заболел, надо было... а он не стал, хулиган. Зато вот такой съел, за милую душу и добавки попросил )))

  • Начинка понравилась,очень!И пирожки красивые!

  • Интересно и пригодится не только в пост...Аллергикам тоже...Вкусно и красиво...только вот тофу и соевое молоко не везде найти можно...

Добавить комментарий