Тушеная говядина в духовке рецепты с фото

Автор: tangtili

Такую говядину, запеченную в духовке, можно подавать как отдельное блюдо или дополнить любым гарниром на свой вкус. Морковь и лук очищаем от кожуры, болгарский перец чистим от семечек.

Морковь и лук очищаем от кожуры, болгарский перец чистим от семечек. Пряности — для получения тонкого изысканного вкуса, кроме соли и молотого черного перца, понадобиться 2-3 лавровых листика и половина чайной ложки сушеного тимьяна. Затем разогреть на сковородке растительное масло и слегка подрумянить мясо на сильном огне, помешивая. Далее, тщательно проминаем говядину и овощи, И оставляем это все великолепие мариноваться минут на 20-30, и пока мясо маринуется… Нарезаем картофель кубиками чуть меньше 1 см. Помните, что вся кастрюля, в том числе крышка раскалены выше ста градусов. Ставим форму в разогретую до 180 0С духовку запекаться на 20 минут. Приготовление соуса для запекания Невозможно сказать, сколько существует рецептов приготовления говядины в духовке.

Через пять минут достаньте кастрюлю, поперчите и положите мелко порезанную петрушку. Форму смазывать нет необходимости, так как мясо выкладывается из сковороды уже с маслом. Признаком готовности блюда, может служить румяная корочка поверх соуса, как на фото, и аромат готового мяса. В-третьих разные части туши подходят для разных блюд. Мука — необходима для обваливания ломтиков говядины 2ст. Чем более тонкими получатся ломтики говядины, тем меньше потребуется времени на их термическую обработку. Для рецепта можно использовать готовую приправу, но иногда сложный состав из нескольких ингредиентов перебивает естественный аромат и вкус мяса.

Сверху выкладываем слоями все куски обжаренной говядины. Лук репчатый для приготовления соуса берется по вкусу, в среднем 2-3 штуки, в зависимости от размера луковиц и предпочтений хозяйки. Для рецепта можно использовать готовую приправу, но иногда сложный состав из нескольких ингредиентов перебивает естественный аромат и вкус мяса. На весь экран шаг 12 Выбор мяса Я уже ранее писал некоторые моменты по использованию мяса.

  • НАТАШ. торт очень стильный, сразу представляешь себе чашку кофе и кусочек торта.

  • Спасибо большое, Алла, теперь все понятно))

  • Великолепно, Наташ!! Разрез божественный просто!

Добавить комментарий