Торт с сырными шариками

Автор: spinelne

Теперь к желткам добавляем какао и крахмал. Как только вы начинаете добавлять белки, миксер отставляете в сторону и все перемешиваете лопаткой, сверху вниз, делаете это аккуратно, чтобы не осели белки.

Из творожной массы формируем шарики. В разрезе он у вас будет очень симпатично смотреться, но это все потом. Глазурь готовится очень просто, нам понадобится: Форму для выпечки, в нашем случае — это кастрюля мультиварки, смазываем сливочным маслом или застилаем пергаментную бумагу.

Пирог с творожными шариками

Желтки тоже взбиваем миксером с оставшейся половиной сахара, они у вас должны побелеть и тоже увеличится в объеме. Подаем к столу и наслаждаемся нежным вкусом. Я дно застелила бумагой, а края потом смазала маслом. Глазурь готовится очень просто, нам понадобится: Для этого творог смешиваем со всеми ингредиентами, кроме кокосовой стружки.

Теперь к желткам добавляем какао и крахмал. На этом этапе добавляем муку, которую просеиваем через сито, и добавляем разрыхлитель.

Шарики обмакиваем в кокосовую стружку. Обязательно пробуйте на вкус, творожные шарики должны быть сладкими, может вам понадобится немного больше сахара. Их надо взбить в пышную пену. Белки взбиваем со щепоткой соли и половиной сахара из рецепта. Для этого мы в отдельных емкостях взбиваем белки и желтки. Подаем к столу и наслаждаемся нежным вкусом. В зависимости от величины формы вы делаете и объем шариков, лучше, когда они будут большими, но смотрите сами.

Теперь к желткам добавляем какао и крахмал. Из творожной массы формируем шарики. И теперь добавим молоко — ставим на огонь и доводим почти до кипения, снимаем с огня и еще горячей смесью поливаем торт. Глазурь готовится очень просто, нам понадобится:

Рецепт - Шоколадный пирог с творожными шариками

Добавить комментарий