Суп с грибами вешенки рецепт с фото

Автор: jackceschoa

Свежие, молодые грибы имеют буроватую выпуклую шляпку или темно-серую с завернутыми краями, а так же короткую и плотную ножку. Отправим вешенки к луку.

Отправим вешенки к луку. Очень просто и быстро! В конце приготовления натрем на мелкой терке зубчик чеснока и также отправим к грибам — для придания пущего аромата; Картофель с морковью уже размягчились — добавляем в кастрюлю тушенные минут 10 вешенки с луком и чесноком. Вылить на раскаленную сковороду растительное масло, добавить грибы и овощи и обжарить на малом огне в течение 7-10 минут, пока лук не будет золотистого цвета. После приготовления выключить плиту и дать супу настоятся еще около 15 минут. Добавьте нарезанный соломкой картофель и залейте одним литром кипятка.

Грибные супы из свежих и замороженных вешенок

По простоте приготовления можем выделить грибной суп из всех других разновидностей. Как правило, такой суп готовится из шампиньонов-сырых или замороженных. Вешенки тщательно промоем под краном и немного отрежем ненужные твердые основания грибов — порубим вешенки на произвольные кусочки; В кастрюлю с кипящей водой добавим картофель и морковь — будем ждать их готовности, а пока приготовим грибы. Они обладают приятным нежным вкусом, в то время как старые грибы жесткие и практически безвкусные. Грибной суп считается поистине популярным среди супов в целом. Морковь избавим от кожуры и натрем на крупной терке.

По желанию перед подачей в тарелку можно добавить веточку свежей петрушки. Из нижеприведенного рецепта можно узнать, как приготовить грибной постный суп, используя вешенки, на плите или в мультиварке. Используя эти продукты, можно приготовить суп из вешенок с сыром, достаточно в конце варки добавить в чашу немного плавленого сыра.

Все зависит от наличия конкретных ингредиентов и технических возможностей. Воду поставить на огонь, довести до кипения, теперь добавить картофель. Итак, грибной суп из вешенок готов. По желанию перед подачей в тарелку можно добавить веточку свежей петрушки. Приправим вешенки во время жарки солью, перцем и, если есть такое желание, плавленным сыром — тогда суп в конечном счете получится со сливочной ноткой. Добавьте нарезанный соломкой картофель и залейте одним литром кипятка. Грибной суп считается поистине популярным среди супов в целом.

Они обладают приятным нежным вкусом, в то время как старые грибы жесткие и практически безвкусные. Вылить на раскаленную сковороду растительное масло, добавить грибы и овощи и обжарить на малом огне в течение 7-10 минут, пока лук не будет золотистого цвета. Итак, грибной суп из вешенок готов. Одну среднюю луковицу почистить и мелко порезать. Если необходимо приготовить суп из вешенок, например, с лапшой для гостей, не соблюдающих пост, можно смело заменить растительное масло сливочным, а перед подачей положить в него столовую ложку сметаны. Они только испортят грибной суп из свежих вешенок с картофелем или лапшой. Ингредиенты используются те же, а вот способ приготовления несколько иной. Эти грибы уменьшаются в объеме при тепловой обработке не так сильно как шампиньоны,но тоже дают собственный сок. В сети можно найти рецепты супа из вешенок с фото и украсить по образу и подобию собственное первое блюдо.

Рецепт Грибной Суп с Вешенками

  • Инночка, спасибо за подарок! Вот бы наяву!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Добавить комментарий