Судак в сметане в сковороде рецепт с фото

Автор: rearira

Обратите внимание на кучу соуса, в котором находится рыба. Смесь перцев и соль по вкусу Перед Вами рецепт, не оставивший равнодушным, ни одного человека. Да и по тарелочкам раскладывать легче.

Заливаем нашу рыбу соусом. Да и по тарелочкам раскладывать легче. На весь экран шаг 7 Снимите филе с рыбы. Помидор помещаем на несколько секунд в кипяток и снимаем с него кожицу.

Судак в сметанном соусе рецепт с фото

Соус должен быть не слишком густой и не жидкий. Украшайте рыбку, по Вашему усмотрению. В разогретую сковородку выкладываем наши кусочки филе рыбы так, чтобы они не прикасались друг к другу. На весь экран Теперь легко нарежьте кубики поперек луковицы.

На сковородку наливаем рафинированное растительное или оливковое масло и нагреваем. На весь экран шаг 9 Сложите кусочки рыбы вертикально.

Сверху на них выкладываем тушеный лук и заливаем сметаной. Ведь соусом, пропиталось ВСЁ. Пока масло греется, на плоское блюдце или тарелочку насыпаем муку, добавляем соль и перец по вкусу. На весь экран Слегка посолите и поперчите соус. Потом переворачиваем и обжариваем с другой стороны. Украшайте рыбку, по Вашему усмотрению.

В силу того, что рыбой меня не удивишь, люблю только стерлядь и остальную рыбу, в общем-то игнорирую. Теперь можно объединить обжаренного судака с приготовленным сметано-овощным соусом. Кусочки филе также помещаем в пакет. Но мы специально используем керамическую форму, чтобы она медленнее нагревалась, а соус сверху хорошо прогрелся. Я покажу вам, как смотрятся оба варианта. Разрежьте половинку головки вдоль на части, не прорезая до конца. А тут ещё и друг, мешочек рыбки подкинул и намекнул, что надо бы сие чудо приготовить повкуснее и скушать в общей компании.

Добавить комментарий