Соленая селедка в домашних условиях рецепт в банке

Автор: stanfanperc

Морскую селёдку тоже можно солить, но она будет несколько суше, да и много в ней накапливается вредных примесей, ввиду концентрации этих самых веществ в небольшом пространстве. Другие приправы лучше не использовать, по желанию вы сможете добавить потом, к уже посоленной сельди, когда сделаете её с маслом или уксусом. Таким образом, селедка совершенно не портилась и на берег сходила в полной боевой готовности — сразу на стол!

Селедка в полиэтилене должна пролежать пару часов при комнатной температуре. Но всегда засолка получается вкусной, всем нравится. Далее возьмите кастрюлю и в нее нарежьте кольцами лук. Отрезаем у селедки голову, хвост, жабры Как засолить селедку целиком Возьмите селедку.

Как вкусно и быстро посолить селедку в домашних условиях

Как только рассол остынет, залейте им селедку. Прямо в банку, сверху всыпьте 1 ст. И положите ее на час в холодную воду. Известно ли вам, дорогие мои, что не всегда селедка была гастрономическим изыском, достойным царского стола. Такая рыбка может уже быть готова к столу через несколько часов. Так как некачественной селедкой можно не только отравиться, но и навредить своему здоровью с более весомыми последствиями. Выпотрошите селедку, тушки положите примерно на час в воду. Затем возьмите 2 ст. В идеале её солят целиком, не потрошённую и с головой, только удаляют жабры.

Если вам кажется, что литр воды не покроет селедку в подобранной вами посуде, то разведите больше рассола. Солим селедку сухим посолом целиком Самая легкая и простая засолка селедки в домашних условиях.

После остужения вылить в селедку. В противном случае она испорчена. Спустя 2 часа уберите с селедки пленку и соль с ее поверхности. Если вы хотите более соленую селедку, то вам нужно ее выдержать в рассоле от двух до четырех суток. Морскую селёдку тоже можно солить, но она будет несколько суше, да и много в ней накапливается вредных примесей, ввиду концентрации этих самых веществ в небольшом пространстве.

Малосольная селедка в домашних условиях

  • Груши и творог или творожный сыр - отличное сочетание!

Добавить комментарий