Сколько времени варится капуста на борщ

Автор: arpermeipu1978

Картошка - 15 минут. То есть картофель к этому времени почти готов.

Говядина на кости - полтора часа. В капусте много аскорбиновой кислоты. Тушим еще минут 15-20. Время приготовления составит в среднем 20-25 минут. Некоторые предпочитают не варить листья, а заливать их крутым кипятком в глубокой миске. Небольшие кочаны варятся быстрее, большие — дольше. Добавить свёклу к луку и моркови, обжаривать 3 минуты, затем добавить порезанные кубиками помидоры. Варим ещё 20-30 секунд и выключаем огонь. В данном случае она будет готова всего за 15 минут.

18 кулинарных хитростей для приготовления идеального борща

Количество всех овощей зависит от размеров кастрюли и желательной густоты первого блюда. Если вы переборщили с уксусом, то в кипящий суп положите столовую ложку сахара и чайную ложку соды. Добавить зажарку в борщ вместе с картошкой и капустой. Не забывайте о лавровом листе, кладите его вместе с картофелем. Как готовить в скороварке 1. Соль и перец - по вкусу Как варить борщ 1. Капусту вареную вводить в детский рацион можно с 5-6 месяцев. Быстрее всего белокочанная капуста варится в скороварке. За это время соцветия доходят до готовности и сохраняют свою форму.

Как готовить в скороварке 1. Потушить овощи в сковородке под крышкой 10 минут. Репчатый лук мелко порезать, морковь потереть на крупной тёрке, чеснок потереть или мелко нарубить.

Лучше взять свежее мясо на кости, чтобы бульон получился ароматным. Выложить мясо в кастрюлю мультиварки, залить водой, посолить и варить в режиме "Тушение" 1 час. Тушим еще минут 15-20. Финальный штрих — щепотка измельченной зелени. Кипятим еще столько же. Можно подготовить бульон заранее, чтобы постоял ночь или сутки, конечно же, в холодильнике. Молодую капусту варим в борще 2-3 минуты, затем добавляем заправку. Пока обжаривается морковь, потереть свёклу.

Отдельно на сковородке обжарить лук и морковь, свёклу, томаты. Добавить соль и специи, накрыть крышкой и настоять скоросваренный борщ. Белокочанную капусту чаще всего варят в нашинкованном виде. Через 5 минут посолить и поперчить по вкусу, помешать. Добавить в скороварку воду. Свёкла вместе с зажаркой - обжарить на сковороде 3 минуты, затем потушить 10 минут с бульоном, затем варить в борще 5 минут.

  • В восторге! Люблю заварнушки! Обязательно сделаю! Спасибо, Лиля!

  • Людмила, надо сначала полностью оформить рецепт, т.е. поставить главное фото и пошаговые (до 9 шт.) - две строчки "добавить главное фото" и "добавить пошаговые фото", отредактировать вкусы - вторая строка в Инструментах (справа на странице, там, где Вы выбираете "выставить на конкурс") "отредактировать вкусы", можно посмотреть-почитать рецепт на Главной (так проще увидеть грамматические ошибки) и только потом зайти в рецепт и выставить его на Конкурс. Выставленные на конкурс рецепты не получится отредактировать или удалить - только через модератора. Можете внизу страницы выбрать "Книгу жалоб" и попросить модератора удалить Ваш рецепт, дав на него ссылку. После чего создать новый рецепт, СНАЧАЛА добавив все фото, доп.инфо и прочее, а ПОТОМ выставить его на конкурс. Или попросить модератора добавить в рецепт фото, дав на них ссылки.

  • Вот это наш размерчик! Вкуснота

Добавить комментарий