Салат с говяжьей печенью огурцом рецепт с фото

Автор: tayhanround

Вымытую печень заливают прохладной водой и оставляют хотя бы на полчаса. Овощи тщательно моют, если требуется — варят или обжаривают на растительном масле, затем — измельчают.

С печенью хорошо сочетаются обжаренные и тушеные овощи морковь с луком , болгарский перец, грибы, зеленый горошек, маринованные огурцы, сыр, яйца и зелень. В ту же посудину отправляют сырную стружку и порезанные огурчики. Ее тщательно промывают проточной водой, зачищают от пленок и нарезают соломкой. Можно также потушить печень вместе с луком или приготовить субпродукт на пару.

Салат с говяжьей печенью и солеными огурцами: рецепт с фото

Начинать процесс приготовления закуски нужно с обработки печенки. Вымытую печень заливают прохладной водой и оставляют хотя бы на полчаса. Если предварительно порезать печень на небольшие куски, она сварится гораздо быстрее. Рецепты салата из говяжьей печени:

Можно также потушить печень вместе с луком или приготовить субпродукт на пару. Салат из говяжьей печени - проверенные рецепты. Вариант с морковкой Закуска, сделанная по нижеописанной технологии, может стать прекрасным ужином для всей семьи.

Вымытую печень заливают прохладной водой и оставляют хотя бы на полчаса. Их тщательно моют, заливают подсоленной водой, смешанной с уксусом, и варят на самом медленном огне на протяжении десяти минут. В ту же посудину отправляют сырную стружку и порезанные огурчики. Вариант с морковкой Закуска, сделанная по нижеописанной технологии, может стать прекрасным ужином для всей семьи. Базовый вариант Закуска, сделанная по нижеописанной технологии, состоит из минимального набора ингредиентов и при желании может стать неплохой основой для создания более сложных блюд.

Полностью готовый салат с говяжьей печенью и солеными огурцами может храниться в холодильнике в течение нескольких дней. Салат из говяжьей печени Это нежное, вкусное и сытное блюдо подойдет не только к любому празднику, но к обычному обеду. В салатах из говяжьей печени могут присутствовать и другие субпродукты, например, куриная печень. Салат из говяжьей печени - подготовка продуктов и посуды Начинать приготовление салата из говяжьей печени следует с подготовки основного ингредиента. Но употреблять продукт в чистом виде немного скучно, поэтому можно приготовить из него массу вкусных и полезных блюд, например, салат из говяжьей печени.

Добавить комментарий