Рецепты жаркое с мясом курицы и картошкой

Автор: myithumetna

К обжаренной курице кладем мелко порезанный лук. Обжариваем картофель на довольно сильном огне до румяности. А если хочется чего-то необычного, то рекомендую приготовить сациви из курицы.

Аккуратно все мешаем, накрываем крышкой и продолжаем готовить еще 20 минут на слабом огне. Если курочка попалась крупная, а семья у вас не очень большая, то грудку можно сэкономить, оставив ее для куриных отбивных. Обжариваем картофель на довольно сильном огне до румяности. Также непременно попробуйте жаркое из свинины и жаркое в горшочках. Мясо солим, убираем сковороду с огня. Уменьшаем нагрев сковороды, чтобы лук тушился, а не жарился. Оставшийся после разделки костяк спинка, килевая кость и т. Берем большую кастрюлю или казанок и перекладываем в нее кусочки курицы с тушеными овощами, добавляем поджаренный картофель. Содержимое кастрюли заливаем кипятком или горячим мясным бульоном так, чтобы жидкость на палец-полтора не доходила до верха картошки.

Для придания пикантной нотки я добавляю имбирь и немного зиры. Жарить до готовности не нужно. Добавляем на сковороду пол столовой ложки муки. Добавляем в чашку две столовые ложки соевого соуса, перемшиваем.

Обжариваем картофель на довольно сильном огне до румяности. Ставим кастрюлю на огонь. Выливаем заливку в наше жаркое. Сливочное масло, на котором жарилась картошка, не выливаем, оставляем в сковороде, оно нам еще понадобится. Оставшийся после разделки костяк спинка, килевая кость и т. К обжаренной курице кладем мелко порезанный лук.

Как приготовить жаркое из курицы с картошкой рецепт Секрета блюда по домашнему вкусно и быстро

  • Ты его не любишь? А нам понравилось.

  • А "порезать жульеном" - это как? Никакие логические догадки в голову не приходят.

Добавить комментарий