Рецепты засолки огурцов ассорти на зиму в банках

Автор: siobyto

Далее укладываем их на дно банки. Для ароматного маринада можно взять сушеный или свежий укроп и чеснок, однако укроп не всегда бывает под рукой и можно воспользоваться сушеными семенами.

Чеснок, небольшой кусочек хрена. Можно полбанки огурцов, полбанки помидоров, можно огурцов несколько штук бросить в банку. На весь экран Помидоры, огурцы и перец тщательно промываем. В удобную посуду насыпаем соль и сахар, добавляем семена укропа — по вкусу. На весь экран шаг 6 На тарелках раскладываем уже подготовленные ингредиенты. После того как все овощи уложены в банки, заливаем их почти до края горячей водой. Огурцы укладываем примерно до середины банки. Если есть следы ржавчины, нужно внешней стороной губки жесткой поскоблить ее и по возможности убрать.

Ассорти на зиму из помидор и огурцов и перца

Сливаем воду из банок и варим маринад. Не нужно бояться обжечься, когда вы будете переливать воду из банок — она уже остынет до 40-45 градусов. Огурцы укладываем примерно до середины банки. Однако лучше потерпите и побалуйте себя свежими овощами, дайте маринаду настояться. Зонт, лавровый лист тоже показан. Для этого нужно очень хорошо намылить губку.

Это уже как вам удобнее. На весь экран шаг 12 Плотненько наполнили банку, теперь добавляем соль и сахар. На весь экран шаг 15 Готовим кастрюльку.

На весь экран шаг 13 Затем 5 столовых ложек сахара тоже с небольшой горкой как на предыдущем фото. На весь экран шаг 11 Проверили список, можно складывать овощи в банку. На весь экран шаг 2 Непосредственно перед консервацией необходимо подготовить наши банки. Через 15 минут, с помощью специальной крышки с отверстиями сливаем воду в кастрюлю, прикрывая банку металлической крышкой ставим на максимальный огонь чтоб быстрее закипел маринад. Чеснок, небольшой кусочек хрена. Сразу переворачиваем банки и укутываем в теплую ткань — полотенце, одеяло или другое. Не забывайте стерилизовать банки и крышки перед закладкой продуктов. Овощи мы будем заливать горячим маринадом, поэтому чтобы в ассорти огурцы не стали мягкими, их нужно предварительно выдержать несколько часов в холодной воде. На весь экран шаг 9 Удобнее все по списку разложить по тарелкам,чтоб ничего не забыть, проверить, потом кладем на дно банки.

На весь экран шаг 2 Непосредственно перед консервацией необходимо подготовить наши банки. После того как банки остынут, их можно перевернуть и убрать в темное прохладное место для хранения. Оставляем на 15 минут, за это время можно заготовить другие банки. Уксус столовый - 1-2 ст.

  • Шикарное сочетание вкуса, цвета и изысканности!

  • Боже, какая прелесть! Мне ОЧЕНЬ нравится, прям очень-очень!!!!!!!!!

Добавить комментарий