Рецепты баклажанов квашенных с морковью

Автор: roralo

В одно блюдце насыпать мелкую столовую соль, в другое - молотый черный перец. В каждый цуккини положите подготовленные овощи и немного зелени.

Обязательно подставить под банки тарелки, так как при брожении часть рассола будет выливаться. Бросьте в кастрюлю с кипящей водой цуккини и пусть поварится в течение 10 минут. Данный вариант не менее вкусный, чем предыдущие, также не требует много времени и большого количества ингредиентов, чтобы заквасить цуккини. Далее сложите в емкость из эмали. Приготовить 2 блюдца или другую емкость. Помойте морковь и натрите ее покрупнее. Баклажаны могут в течении 3-х дней перебродить, к примеру, если очень жаркая погода. Баклажаны с морковью, болгарским перцем и чесноком Что для этого необходимо: Возьмите петрушку, чеснок, сладкий перец и измельчите их, как можно мельче.

Квашенные баклажаны с морковью и чесноком (можно и на зиму).

На весь экран шаг 14 Процесс брожения все-таки индивидуален. Вымойте все нужные овощи и сделайте на них разрезы пополам, однако не полностью. Еще, например, можно приготовить баклажаны с морковью и сельдереем. Пусть прокипит минут пять, после чего остудите.

Когда жидкость закипит, проварите 10 минут пока не станут мягкими и отправьте под что-то тяжкое на три часа. Вымойте хорошенько баклажаны, устраните на них плодоножки.

Еще, например, можно приготовить баклажаны с морковью и сельдереем. Вымойте все нужные овощи и сделайте на них разрезы пополам, однако не полностью. Очистите лук и покрошите его полукольцами. Рецепт, как готовятся соленые цуккини с морковью и чесноком Нужно вымыть баклажаны, и устранить плодоножки. Помойте морковь и натрите ее покрупнее. Затем сложите начиненные синенькие в емкость из эмали и посыпьте чесноком. На каждом баклажане нужно сделать разрез вдоль, но не до конца, после этого положите туда овощную начинку и соедините их. Бросьте в кастрюлю с кипящей водой цуккини и пусть поварится в течение 10 минут. На весь экран Так выглядят баклажаны после того, как их извлекли из под гнета.

Сверху можно положить зелень. Добавьте пять грамм соли в стакан кипящей воды, немного перца, а также лавровый лист. В результате брожения в баллонах со временем образуется осадок, который не влияет на вкусовые качества готового продукта. Помойте морковь и натрите ее покрупнее. Я мою банки с содой, а затем обдаю кипятком. Как только их цвет станет похожим на мокрый, вытаскивайте, сливайте воду и отправляйте их остывать.

Квашенные баклажаны

Добавить комментарий