Рецепт жульена в тарталетках с грибами

Автор: salrairoptalk

Духовку сразу можно ставить на разогрев на 200 С. Соль - по вкусу. Успеете, и еще время останется!

Единственный минус - МАЛО!!! Тарталеточки у меня оказались совсем маленькими, поэтому ингредиенты распределились так: Ну, или больше, если вы хотите более поджаристые. В готовые волованы выкладываем курино-грибную смесь, аккуратно заливаем бешамелью, накрываем натертым сыром и отправляем в хорошо нагретую духовку на несколько минут.

Грибной жульен в тарталетках

Приправленные им блюда так же обретают некоторую остроту и своеобразный вкусовой оттенок. Если продукты отваривали в несоленой воде, сейчас посолить их самое время. Их роль сыграют волованы из слоеного теста. Вот такая у нас замечательная горячая закуска получилась - вкусная и хрустящая.

В духовку, нагретую до 200 градусов, ставим противень со слоеными тарталетками на четверть часа. Они обязательно оценят ваше старание и отдадут должное этому аппетитному и вкусному блюду. Нам потребуется 2 круглые выемки с разницей в диаметре 1 см.

А в остальном - 10 минут работы повару и 10 минут на запекание в духовке. Чтобы соус получился густой, его нужно прогреть. Жульен в тарталетках с курицей и грибами - очень быстрая и простая в приготовлении горячая закуска - если у вас уже есть готовые тарталетки. Вот такая у нас замечательная горячая закуска получилась - вкусная и хрустящая. Ну, если нет такой терки, тогда руками резать медленнее, конечно.

Растительное масло - в зависимости от того, насколько жирная у вас курица и насколько антипригарная у вас сковорода. Накладываем кружки с отверстием на целые, скрепляя их небольшим количеством взбитого белка. Льем маленькими порциями сливки в смесь муки и масла, каждый раз хорошо размешивая. Оценить 17 оценок, среднее: Вмешиваем шампиньоны к курице и продолжаем жарить их вместе, пока шампиньоны не потемнеют и не уменьшатся в размере. Они обязательно оценят ваше старание и отдадут должное этому аппетитному и вкусному блюду. В половине кружков вырезаем отверстие меньшей выемкой. Как только сырная корочка готова — достаем изделия из духовки.

Жульен в тарталетках с грибами и сыром

  • Я ж предлагала поделиться ))) У мя как раз 8 лишних )))

Добавить комментарий