Рецепт творожных печений в сахаре

Автор: uperasex

Творог для печенья выбираем средней жирности, но не сильно сухой. Следует отметить, что когда противень заполнится печеньем полностью, не спешите заполнять второй. За то время, что печенье будет в духовке, оно сильно поднимется, но на финальной стадии приготовлении станет почти таким же, как и в сыром виде.

За то время, что печенье будет в духовке, оно сильно поднимется, но на финальной стадии приготовлении станет почти таким же, как и в сыром виде. Следует отметить, что когда противень заполнится печеньем полностью, не спешите заполнять второй. Получается достаточно тонко, но мы будем складывать его в 4 слоя, поэтому вполне нормальная толщина. Снова обмакнуть в сахар только одну сторону полукружка.

Творожное печенье «Гусиные лапки»

Можно использовать как погружной блендер, так и с чашей. Я использовала чашку диаметром 9 см. Инструктаж по поводу температуры духовки получен, и самое время отправить наше печенье выпекаться. Следует отметить, что когда противень заполнится печеньем полностью, не спешите заполнять второй. Это нормально, и вовсе не значит, что вы сделали что-то не так. Бокал меньшего диаметра не подошел: Выпекаем творожное печенье до золотистой корочки 10-15 минут. И продолжим делать печенье, когда первая партия творожного печенья будет на подходе.

Достаем тесто из холодильника, и раскатываем один шарик в тонкий пласт толщиной не более 3 мм. Это нормально, и вовсе не значит, что вы сделали что-то не .

В идеале для этого рецепта можно использовать сырковую массу. Каждый кружок обмакнуть с одной стороны в сахар. Поэтому остатки теста убираем в холодильник. В тарелку насыпаем сахар я использовала немного тростникового, для большей наглядности, потому как белый сахар сливается по цвету с тестом. Выпекаем творожное печенье до золотистой корочки 10-15 минут.

Добавить комментарий