Рецепт шарлотки на кефире видео рецепт

Автор: asnobaw

У некоторых корочка сильно румянится и даже становится почти черной, этого можно избежать так: Затем осторожно отгибаем края, отделяем форму, переносим на решетку.

Шарлотка с яблоками на кефире — самый известный и популярный домашний пирог, а секреты его приготовления передаются через поколения. На сметане, молоке, йогурте, кефире — все равно это будет шарлотка. На готовность проверить зубочисткой или деревянной лучиной,воткнуть ее в середину и если сухая, значит, пирог готов. Вылейте часть теста в форму.

Как приготовить шарлотку с яблоками: классическую и на кефире!

Как вариант, яблоки можно сразу перемешивать с тестом. Шпажка может быть влажной, но это не значит, что пирог не готов — такие следы остаются когда вы задели кусочек распаренного яблока. Надеюсь, мой рецепт шарлотки на кефире с яблоками придется вам по вкусу, и вы обязательно ее приготовите. Это зависит от формы, если она более высокая тесто получается более толстым , то печь надо чуть дольше, а если низкая, то меньше. Нарезать на небольшие кусочки по вкусу. Мне удобнее все смешать, тем более что форма у меня не очень широкая, слои выкладывать неудобно.

Дополнительно вы можете усовершенствовать вкус пирога, добавив другие компоненты: Тщательно взбить — можно это делать в блендере или миксером. Я кожицу не снимаю, вы делайте как привыкли.

Тщательно взбить — можно это делать в блендере или миксером. Подписывайтесь на новости "Рецепты Плюшкина" нажав на эту запись Следующим компонентом будет кефир. Частями всыпайте просеянную муку, осторожно перемешивая. Масса должна увеличиться в объеме раза в 3 и стать приятного кремового цвета. Я кожицу не снимаю, вы делайте как привыкли. Как видите, наша шарлотка с яблоками на кефире в духовке отлично пропеклась, получилась воздушной, нежной и совсем не сухой.

Стенки и дно формы смазываем маслом. Это зависит от формы, если она более высокая тесто получается более толстым , то печь надо чуть дольше, а если низкая, то меньше. Для того чтобы яблочная шарлотка получилась пышной, нужно хорошо взбить яйца, а значит понадобится комбайн или миксер. Если получилось гуще, добавьте кефир, если жидкое — подсыпьте муки. Пожалуй, равнодушных к этой выпечке не найти. Охлаждайте яйца перед использованием. Яблоки чистим, режем кубиками. Чем-то похоже на густой крем или сгущенку: Сердцевину и семечки удалить.

Apple Pie Recipe

Добавить комментарий