Рецепт рыбных котлет с крабовыми палочками

Автор: inercie

Для этого рецепта подойдет практически любая рыба: Обваляем ее со всех сторон в пшеничной муке.

Затем помоем его и тоже пропустим через мясорубку. Оно поможет скрепить фарш, благодаря чему котлеты с крабовыми палочками будут хорошо держать форму и не развалятся. Поджарим их до золотистой корочки с одной стороны, затем с помощью широкой лопатки перевернем их на другую сторону. Добавляем соль и специи Чтобы блюдо не было пресным, добавим по вкусу соль помните, что крабовые палочки достаточно соленые и приправим фарш паприкой, черным перцем и сушеным базиликом. Пропускаем крабовые палочки через мясорубку Перед приготовлением рыбных котлет крабовые палочки необходимо разморозить. Помешивая его время от времени, обжарим лук до золотистого оттенка. Чтобы котлеты прожарились внутри и не были сырыми, будем жарить их на среднем огне по 7-10 минут с каждой стороны.

Оставим его в молоке на 5 минут, чтобы он размок. Если у вас не оказалось молока, можно залить хлеб очищенной водой. Натрем его на крупной терке. Подача Готовые ароматные котлетки отлично сочетаются с салатом из свежих овощей, а также гарниром из картофельного пюре или рассыпчатого вареного риса. Обваляем ее со всех сторон в пшеничной муке. Очистим их от индивидуальной упаковки и измельчим с помощью мясорубки.

Если рыба суховата, можно добавить в фарш 100 грамм свиного сала или копченой грудинки, измельченной на мясорубке. Нальем на сковороду пару ложек подсолнечного масла. Я использовал для фарша филе морского языка. Оно поможет скрепить фарш, благодаря чему котлеты с крабовыми палочками будут хорошо держать форму и не развалятся. Затем аккуратно выложим в него рыбные котлеты. Натрем его на крупной терке. Измельчаем лук и размякший в молоке белый хлеб Отожмем хлеб от молока, чтобы фарш для котлет не получился слишком жидким.

  • Это здорово! Нет ничего лучше блюда вызывающего тягу к экспериментам. Вкусных дней и солнечного настроения

  • Девчонки ! Спасибо огромное за ваши спасибо!!!!

  • Вот спасибо вам, для меня это просто спасение, сладкого хочется, а нельзя, а тут такое лакомство, дай вам Бог здоровья!

  • Венера,у меня обичайки диаметром 21см.Никаких разрыхлителей не нужно.Бисквит вырос сам,ему достаточно воздушных пузырьков.

Добавить комментарий