Рецепт приготовления свиного паштета

Автор: gezbefor

А затем добавить специи, масло и 80-100 г сыра, натертого на мелкой терке. В ходе приготовления упоминаются возможные дополнения к этому минимальному составу.

Для этого готовим паштет по основному рецепту, только без сливочного масла. Мясо, в первую очередь, свинину разных сортов и способов приготовления, в том числе, ветчину, а также сало. В состав таких паштетов вводят: Грибы — шампиньоны , вешенки и разнообразные лесные. Выкладываем в нее паштет. Субпродукт предварительно обжаривается, лук и морковь также пассеруются и тушатся. Затем добавляем одно сырое яйцо и все хорошо перемешиваем. Выкладываем ровным слоем паштет и сворачиваем его в рулет, постепенно снимая пленку.

Аналогичным способом готовится и паштет из говяжьей печени. Вместо этого можно добавить 50-60 мл коньяка или бренди и четверть чайной ложки мускатного ореха. Чтобы приготовить такой паштет, нужно взять в одинаковом количестве печени и свиного сердца. Добавляем соль, перец, а вместо масла можно добавить пару столовых ложек сметаны и перемешать. Добавляем по вкусу соль и перец, а также кладем масло, которое к этому моменту успело стать мягким. Быть ли печеночному паштету в меню худеющих? Делитесь советами по приготовлению этой вкусной и ароматной закуски.

В состав таких паштетов вводят: Поэтому, при всей полезности, в диетических рационах, нацеленных на похудение, паштет из нее может присутствовать очень и очень умеренно. Печень промыть, удалить покровные пленки. Все вместе хорошо перемешать.

  • Zdravstvuite,poprobovala prigotovit vawi cibriki,no pochemu to ne poluchilis

Добавить комментарий