Рецепт пирожков с картошкой с дрожжевым тестом в духовке

Автор: abtiapine90

Картофель промойте под водой, удалите загрязнения, очистите от кожуры и нарежьте небольшими кубиками. Начинка из картошки для пирожков Лук очистить от шелухи, мелко нарезать и обжарить в масле на сковороде до золотистости.

Растянуть тесто, а потом нарезать на кусочки. Чтобы дрожжи подействовали, оставьте емкость на 2—3 минуты. В среднем понадобится 20—30 минут. Начинка из картошки для пирожков Лук очистить от шелухи, мелко нарезать и обжарить в масле на сковороде до золотистости. Ароматная, сытная выпечка со вкусом детства готова. Оставьте тесто подходить в теплом месте на 50—60 минут. Контролируйте количество муки, обращая внимание на консистенцию теста. Потом размешать там же соль и сахар. Если боитесь их не осилить что маловероятно , просто уменьшите все продукты в 2 раза.

Пирожки с картошкой

Добавьте в воду сахар, соль и растительное масло. Другой рукой накладываем начинку, а потом соединяем края теста. Противень застелите пекарской бумагой, чтобы выпечка не пригорела. В это картофельное пюре налить молока, добавить перец и соль.

Добавить в кефир дрожжи и дать постоять 5 минут. Накройте емкость с тестом чистым полотенцем или замотайте пищевой пленкой, проделав в ней несколько дырочек. Теперь нужно слить лишнюю воду и размять клубни картофеля до состояния пюре.

Подавайте блюдо со сметаной, горячим напитком или жидкими первыми блюдами. По желанию в начинку добавьте мелко нарезанную зелень. Приготовьте пюре, добавив к картофелю соль, перец, теплое молоко и сливочное масло. Но, хочу заметить, что и у этого варианта приготовления есть огромное число ценителей. Выложите в центр лепешки картофельное пюре чуть меньше столовой ложки , защипните края. В каждую лепешку положить начинку количество на свое усмотрение и слепить пирожки. Проследите, чтобы лук не подгорел, иначе начинка будет горчить. Просейте через сито муку, чтобы удалить комки и насытить ее кислородом.

Отварите картофель до готовности в подсоленной воде, снимая пену. Отщипываем кусочек липкого теста, приплющиваем его и кладем на ладонь. Точное время выпечки указать сложно, от 30 минут точно. Чтобы дрожжи подействовали, оставьте емкость на 2—3 минуты. Черный молотый перец и соль; Молоко — 0,5 ст. Тесто Масло смешать с кефиром и слегка нагреть, до приятной теплоты. Глубокую емкость наполните теплой водой, добавьте быстродействующие сухие дрожжи и немного сахара, тщательно перемешайте. Противень застелите пекарской бумагой, чтобы выпечка не пригорела. Разместите заготовки, оставляя расстояние 2—3 см.

  • Эх, хорошо мяско! Сейчас бы с удовольствием заточила пару - тройку кусочков! Ну очень аппетитное!

Добавить комментарий