Рецепт печеночного паштета из говяжьей печени со сливочным маслом

Автор: naltvesboi

А можно сделать рулетик в пищевой пленке или в фольге, порезать его острым ножом и украсить зеленью. Берем погружной блендер и очень тщательно все перемалываем.

Кстати, это блюдо вполне себе уместно и на праздничном столе — таким паштетом можно фаршировать яйца. Готовность печени проверяйте, надавливая на кусочки, — как только перестал выделяться красный сок, печень готова. Так нежнее, что ли. Если масла маловато, добавляем еще. Берем погружной блендер и очень тщательно все перемалываем. Еще одна идея применения печеночного паштета — использовать его как начинку для картофельных зраз. Очень вкусно с соленым или маринованным огурчиком. Поэтому лучше подстраховаться, и замочить ее перед приготовлением на час в молоке.

Печеночный паштет со сливочным маслом

Будьте здоровы, живите долго и вкусно: Готовность печени проверяйте, надавливая на кусочки, — как только перестал выделяться красный сок, печень готова. Затем убавляем огонь до минимума и жарим еще минут 10 максимум. Оказывается, телячью печень просто необходимо включать в свой рацион. Говяжья печень жарится очень быстро — сначала по 2 минутки с каждой стороны на сильном огне. Очень вкусно с соленым или маринованным огурчиком. Кладем печень жариться на сильном огне в то же масло, где жарились морковка с луком.

Берем погружной блендер и очень тщательно все перемалываем. Рецепт домашнего паштета из говяжьей печени Прежде всего, хочу дать совет начинающим кулинарам об особенностях приготовления говяжьей печени.

Режем лук четвертькольцами, морковку трем на терке. Этот ценный витамин есть еще в устрицах и лососе. Так нежнее, что ли. Оказывается, чтобы пополнять запас B12 в организме, достаточно есть всего 12 г телячьей печени. Несмотря на то, что в паштете уже есть масло, я делаю бутерброды с маслом и паштетом.

  • Ирина, спасибо!!! Буду рада, если идея пригодиться!!!

Добавить комментарий