Рецепт медовик на сметане рецепт с фото

Автор: chrismethai

В правильном сгущенном молоке кроме самого молока, сливок и сахара никаких добавок нет! Выложите коржи друг на друга и смажьте их кремом, приготовленным из 0,5 кг сметаны, взбитой со стаканом сахара.

Мастер-класс: торт «Медовик» в домашних условиях

Если вы вместо сахара используете сахарную пудру, текстура крема станет более приятной, а крупинки сахара не будут скрипеть на зубах. Раскатайте каждый колобок в круглый и тонкий корж. Соду гасить не нужно. Так что отдельное спасибо, за напоминие того, что давно надо попробовать. На блюдо наливаем любой крем и укладываем сверху корж - так нижний корж будет мягче, пропитавшись кремом. Для приготовления теста вам понадобится немного жидкого меда, цветочного или липового, яйца, сахар, сливочное масло его не стоит заменять маргарином , мука и разрыхлитель. Добавьте в крем немного изюма и грецких орехов, украсьте ими медовик, дайте коржам пропитаться и подавайте десерт на стол! Сгущенное молоко — 360 гр 1 банка Сливочное масло — 200 гр Рецепт медовика на водяной бане. Часть крема все же стечет вниз, его аккуратно удаляем с блюда.

Коржи и два крема для медовика готовы, осталось собрать торт. Взбивайте сразу в той посуде, в которой будете заваривать тесто.

Как испечь медовик Яйца взбиваем с сахаром в пышную белую пену. Взбивайте сразу в той посуде, в которой будете заваривать тесто. Цвет начнет меняться у вас на глазах. Приятного аппетита вам и вашим гостям! В следующий раз измерю температуру, при которой тесто уже пора будет снимать с бани и соотнесу ее с температурой, при которой начинается коагуляция яиц.

Простой быстрый МЕДОВИК на кефире / Пирог с курагой и черносливом

Добавить комментарий