Припека начинка для блинов

Автор: saenouzenla

В качестве сладких начинок идут тоже творожные, фруктовые или ягодные. Хотя и сушеная тоже — неплохо.

Блины нужно пропекать полностью, так как в составе теста есть сырые яйца! Можно совместить и добавлять в тесто как по две начинки: Перед добавлением в тесто сыр нужно измельчить — натереть. Пусть тесто в течение нескольких минут расстоится, а в это время можно заняться подготовкой начинки. Кроме предложенных ещё могут быть начинки мясные, рыбные, творожные, всевозможные овощные, из крутого яйца, из круп и т. Сыры для припека хороши практически любых сортов - твердые, полутвердые, рассольные, творожные, то есть и те, которые хорошо плавятся, и те, которые не особо плавятся. Снова порциями вливайте молоко до достижения нужной консистенции блинного теста. Для припека годится свежая или заготовленная зелень. Хотя и сушеная тоже — неплохо.

Блины с припеком

Из заготовленной зелени для теста лучше подходит замороженная или консервированная, чем сушеная. Для припека годится свежая или заготовленная зелень. Хочу заметить, что почти все подготовленные начинки отлично сочетаются друг с другом! Сыры для припека хороши практически любых сортов - твердые, полутвердые, рассольные, творожные, то есть и те, которые хорошо плавятся, и те, которые не особо плавятся. Затем добавьте муку или несколько видов муки и тщательно размешайте. Поместите его в микроволновку в зависимости от размеров на 1-2 минуты при максимальной мощности и затем немного остывший размешайте в блинном тесте или в его порции. Кроме предложенных ещё могут быть начинки мясные, рыбные, творожные, всевозможные овощные, из крутого яйца, из круп и т. Сопроводите по желанию эти начинки специями на свой вкус, в данных случаях лучше — ароматными травами. Можно совместить и добавлять в тесто как по две начинки:

Из заготовленной зелени для теста лучше подходит замороженная или консервированная, чем сушеная. Разделите блинное тесто на несколько порций, то есть на столько порций, сколько подготовлено начинок и по желанию ещё плюс одна, которая останется без начинок.

С начинками из рубленой зелени и тертого сыра блины могут быть тонкие и хрустящие. Блины нужно пропекать полностью, так как в составе теста есть сырые яйца! Жарьте блины обычным образом. Если не хотите добавлять какую-либо другую муку пшеничную первого или второго сорта, ржаную, цельнозерновую, овсяную и т. Сначала слегка взбейте яйца с солью и сахаром, подлейте порциями половину молока не переставая перемешивать. В качестве сладких начинок идут тоже творожные, фруктовые или ягодные. Шпинат окрашивает блины в забавный зеленый цвет и для добавления в тесто отлично подходит размороженный.

Шпинат окрашивает блины в забавный зеленый цвет и для добавления в тесто отлично подходит размороженный. Тесто для блинов с припеком может быть любым: Пусть тесто в течение нескольких минут расстоится, а в это время можно заняться подготовкой начинки. Когда нижняя часть блина схватится, то есть края подсохнут и зарумянятся, а на поверхности теста появятся дырочки, блин нужно перевернуть и пожарить со второй стороны.

Секрет вкусных блинов. Блины с припёком легко и просто

  • Какой замечательный, рецепт, какое теплое послесловие! Читала и улыбалась! Спасибо Вам за минутки хорошего настроения!

Добавить комментарий