Приготовить мясо в духовке свинину с картошкой в духовке

Автор: sunsgimer

Тщательно промываем свежее мясо, после чего сушим бумажными полотенцами. Порезанный картофель перемешать с подготовленной сметанно — майонезной смесью.

Но есть одна тонкость в приготовлении. Жаркое в горшочках Это также очень популярный рецепт, который многие любят готовить. Свинину по-французски принято готовить в духовке с соусом Бешамель. Картофель перемешала с оставшейся от свинины сметаной.

Картошка со свининой в духовке

Специи в рецептуре даются те, которые использую я. И поэтому, чтобы не повторяться, сегодня я хочу поделиться рецептом, где овощи не обжариваются. Запах от блюда будет такой силы, что сбегутся все домашние. Он напитает мясо своим соком и оно будет очень сочным и вкусным. А все, что нам было нужно, это просто подготовить ингредиенты. Картофель перемешала с оставшейся от свинины сметаной.

Ни капли воды или бульона мы вовсе не добавляли! Сливочное масло порезать кусочками и выложить равномерно на дно формы.

Измельчить чеснок и добавить его в смесь. Все будет сначала томиться, а потом равномерно подрумяниваться. Итак, следующий слой после лука — пластинки мяса. Гораздо удобнее это сделать в глубоком блюде, чем наносить соус уже на противне. Сыр расплавится, запечется и станет красивого золотистого цвета, покрыв весь картофель румяным слоем. Ни капли воды или бульона мы вовсе не добавляли!

Порезанный картофель перемешать с подготовленной сметанно — майонезной смесью. Из приправ очень нравится тимьян, добавляю в свое картофельно-мясное блюдо эту специю, ну, а вы можете отдать предпочтение вашим любимым приправам. Можно использовать любой мясной или овощной бульон. За это время картофель частично покроется красивой румяной корочкой. Готовое блюдо разделить на порционные кусочки, в составе которых обязательно должен быть кусочек мяса и сверху слой запеченного картофеля с сыром. Ну, а если собираетесь готовить ваше блюдо из говядины, сбрызните его, в дополнение к выше перечисленному, растительным маслом, в идеале оливковым холодного отжима. На страничках моего блога уже есть очень вкусный рецепт такого жаркого с грибами в горшочках. Если располагаете временем, кусочки мяса можно замариновать на несколько часов или всю ночь со специями и репчатым луком. Томаты предварительно вымыты, обсушены и нарезаны тонкими слайсами.

  • нравится такой пушистый хлеб мне....и то,что он без сахара-тоже нравится!

  • Лиля, замечательная рыбка, фото калоритное!

Добавить комментарий