Очень ленивые голубцы в кастрюле рецепт

Автор: sandtasunwurt

Смешиваю сметану и томатную пасту. Мясная начинка для слоеной запеканки: Каждый кусочек капусты максимум с горошину.

Секреты приготовления ленивых голубцов Мясо желательно использовать более жирное, тогда голубцы будут лучше держать форму. Если У Вас есть более интересные рецепты ленивых голубцов, пожалуйста поделитесь в комментариях. Однако, это блюдо достаточно трудоемкое, и чтобы его приготовить, необходимо потратить много времени, которое имеется не у каждой хозяйки. Тем временем отварить рис в подсоленной воде. Его добавляют либо сырой в перекрученном или нарезанном виде, либо в нашинкованном и прожаренном на масле. Яйцо в этот рецепт я не кладу. Томаты бланшируются, размельчаются в блендере до жидкой массы зимой можно использовать томатную пасту или сок.

Очень ленивые голубцы

Томаты бланшируются, размельчаются в блендере до жидкой массы зимой можно использовать томатную пасту или сок. Подсолить, поперчить фарш по вкусу. Кроме этого великолепное сочетание свиного мяса и капусты беспроигрышное и проверено годами. Видео-рецепты Домашние классические голубцы любят многие. Кроме этого, они могут быть приготовлены разными способами. Кастрюля накрывается крышкой и устанавливается на средний огонь на 30—35 минут. Поэтому я жарю их быстро на сильном огне. На этой страничке я собрала их все вместе. Обмакивая руки в холодной воде чтобы фарш к рукам не прилипал , я формую продолговаты голубцы, обвалакиваю их в панировочных сухарях и жарю на раскаленном растительном масле со всех сторон до румяной корочки.

Яйцо в этот рецепт я не кладу. В фарш добавляется рис и обжаренный лук, хорошо перемешивается, заправляется приправами по вкусу. Остывший рис в дальнейшем добавляется в фарш, во всем остальном приготовление остается традиционным.

Смешать отжатую капусту с луком, фарш, вареный рис. Добавить в эту же сковородку мелко нашинкованную капусту и вместе все потушить минут 30, подлив пол-стакана воды и накрыв это все крышкой. Можно даже сыром сверху посыпать, чтобы запеканка "голубцовая" получилась румяной. Дополнительно, по желанию, можно предложить томатный, сметанный или смешанный соус, свежие овощи и зелень. На листья выкладывается перемешанная с капустой мясная начинка с овощами, сверху заливается жидкой томатной массой. Его добавляют либо сырой в перекрученном или нарезанном виде, либо в нашинкованном и прожаренном на масле. Сформовать из этого фарша голубцы, выложить их на раскаленное масло на сковороду и со всех сторон обжарить не до готовности, но до румяной корочки, огонь сильный.

Дополнительно, по желанию, можно предложить томатный, сметанный или смешанный соус, свежие овощи и зелень. Вливаю сметану в томатную пасту - этой смесью я залью мои слегка обжаренные голубцы Тщательно смешиваю сметану и томатную пасту Заливаем голубцы полностью смесью из сметаны и томатной пасты В итоге получилась просто гора голубцов. Ставлю в духовку на 45 минут, даю им запечься. Чтобы не ошибиться, я всегда эту сырую смесь пробую на соль. Кочерыжка удаляется без разрезания капусты. Отвариваем кочан в подсоленной воде до легкого отделения листьев — не дольше 7-8 минут, капусту вынуть из воды и оставить для стекания воды и остужения. Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке. Главное помнить, что чем мельче нашинкована капуста, тем блюдо получится вкуснее. Ну вот и все.

Добавить комментарий