Маринованная брокколи быстрый рецепт

Автор: tocuderwful

Воду вскипятить, поместить в нее сахар и соль, перемешать, чтобы растворить кристаллики; В стерильные емкости поместить капусту, переслаивая ее с перчиком. Лимонная кислота — 1 ст. Брокколи имеет интересный цвет, поэтому ее можно использовать не только для вкуса, но и для украшения любого овощного или мясного блюда.

Главное, чтобы они сильно не повредились; После того, как мякоть немного поварилась, необходимо переложить ее в холодную воду и оставить в ней на 5 минут; Перец необходимо хорошо вымыть, убрать семена, нарезать тонкой соломкой; Чеснок почистить и размять. Обычно при правильной стерилизации хватает 10 минут, а потом можно закатывать; Заготовку сначала хранят в теплом одеяле, ждут ее остывания и только затем можно будет переносить ее в прохладу. В украшении важна только фантазия и индивидуальный вкус. Туда же отправляют и крышки для стерилизации; В кипящую воду для маринада положить лавр, соль, сахарный песок, лимонную кислоту и уксус; Овощи разложить в емкости и залить подготовленным маринадом. Мякоть опустить в горячую воду на несколько минут, долго варить мякоть не нужно, она станет некрасивой и невкусной. Капусту помыть, нарезать небольшими кусочками; Морковь почистить, помыть, натереть на терке.

Быстро-маринованная цветная капуста

Они имеют похожую консистенцию, которая подходит для дополнения овощных рагу, салатов, мясных блюд и других рецептов. Обычно при правильной стерилизации хватает 10 минут, а потом можно закатывать; Заготовку сначала хранят в теплом одеяле, ждут ее остывания и только затем можно будет переносить ее в прохладу. Можно нарезать чесночок тонкими дольками или нарезать мелким кубиком, так он даст больше вкуса и аромата; В отдельной емкости следует приготовить маринад. Резать капусту не рекомендуется, лучше всего, просто отрывать соцветия друг от друга. Маринованная брокколи рецепты на зиму Сочетание различных сортов капусты не очень часто используется, но брокколи и цветная капусты просто предназначены для того, чтобы их мариновали вместе. Причем натирать лучше на крупной терке, так овощи придадут массе больше вкуса и будут красиво смотреться; Подготовленные капусту и морковь необходимо переложить в миску и залить кипящей жидкостью, накрыть крышкой, подождать 2-3 минуты; Для заготовок больше подойдут небольшие баночки объемом пол-литра, их нужно промыть и опустить в кипяток на 20 минут, на дно кастрюли положить толстое полотенце, чтобы банки не лопнули. Для приготовления маринада нужно поставить на огонь кастрюлю с водой; В период закипания жидкости можно заняться овощами.

Можно нарезать чесночок тонкими дольками или нарезать мелким кубиком, так он даст больше вкуса и аромата; В отдельной емкости следует приготовить маринад. Мякоть опустить в горячую воду на несколько минут, долго варить мякоть не нужно, она станет некрасивой и невкусной.

Сверху уложить чеснок и влить по небольшому количеству уксуса. Обычно хватает 1-2 ложечек на одну банку, количество уксуса зависит от размера банки и необходимой остроты; Банки стоит подвергнуть стерилизации в сильно кипящей воде или духовом шкафу при высоких температурах. Резать капусту не рекомендуется, лучше всего, просто отрывать соцветия друг от друга. Банки сразу закатать стерилизованными крышками; Подобные заготовки необходимо хранить в холодном месте, также стоит выбирать именно темное место, брокколи потеряет свои качества на свету. Мякоть опустить в горячую воду на несколько минут, долго варить мякоть не нужно, она станет некрасивой и невкусной. Лимонная кислота — 1 ст. Маринованная брокколи на зиму: Можно нарезать чесночок тонкими дольками или нарезать мелким кубиком, так он даст больше вкуса и аромата; В отдельной емкости следует приготовить маринад. Туда же отправляют и крышки для стерилизации; В кипящую воду для маринада положить лавр, соль, сахарный песок, лимонную кислоту и уксус; Овощи разложить в емкости и залить подготовленным маринадом.

В украшении важна только фантазия и индивидуальный вкус. Капусту помыть, нарезать небольшими кусочками; Морковь почистить, помыть, натереть на терке. Маринованная брокколи рецепты на зиму Сочетание различных сортов капусты не очень часто используется, но брокколи и цветная капусты просто предназначены для того, чтобы их мариновали вместе. Обычно хватает 1-2 ложечек на одну банку, количество уксуса зависит от размера банки и необходимой остроты; Банки стоит подвергнуть стерилизации в сильно кипящей воде или духовом шкафу при высоких температурах. Такое сочетание можно перед употреблением разделять и использовать сорта капусты по-разному. Брокколи имеет интересный цвет, поэтому ее можно использовать не только для вкуса, но и для украшения любого овощного или мясного блюда. Банки сразу закатать стерилизованными крышками; Подобные заготовки необходимо хранить в холодном месте, также стоит выбирать именно темное место, брокколи потеряет свои качества на свету.

Добавить комментарий