Картошка с бедрами в духовке фото

Автор: inswanbigtio

Форму необходимо смазать небольшим количеством растительного масла, чтобы картофель не прилип. Помните, что красивый внешний вид продукта — немаловажная делать при подаче на стол.

Немного посолите мясо и приправьте свежемолотым черным перцем. Готовность блюда определяйте по мясу — если бедрышки зарумянились, а при прокалывании из мяса выделяется прозрачный сок — оно готово. Аромат и особый вкус курице могут придать такие специи, как тмин, майоран, куркума или горчица. Так все соки, выделяющиеся при жарке продуктов, не испаряться, а останутся внутри.

Бедрышки в духовке с картошкой

Чтобы сделать блюдо менее калорийным, вместо майонеза можно использовать нежирную сметану или кефир. Если вы приобрели бедра большого размера — разрежьте их вдоль кости на две части. Срежьте с мяса лишние неаккуратные кусочки кожи и костей. Куриные бедра подготовьте к запеканию. В глубокой мисочке смешайте майонез с мелко нарезанной зеленью, добавьте по вкусу соль и перец. Форму необходимо смазать небольшим количеством растительного масла, чтобы картофель не прилип. За 15-20 минут до готовности можно присыпать курицу и картофель мелко натертым твердым сыром и свежей зеленью.

Лучше всего картофель нарезать небольшими брусочками одинакового размера, так он равномерно пропечется, и будет выглядеть более эстетично при подаче на стол. Так все соки, выделяющиеся при жарке продуктов, не испаряться, а останутся внутри. Треть получившегося майонезного соуса выложите в миску с картофелем и перемешайте.

Запекайте куриные бедрышки с картошкой в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, 40-50 минут до готовности. Куриные бедра подготовьте к запеканию. Лучше всего использовать тефлоновую антипригарную посуду, но сгодится и керамическая или стеклянная форма для духовки. Для усиления аромата и придания блюду пикантного вкуса, в соус можно добавить пропущенный через пресс зубчик чеснока или мелко нарубленный перец чили. Положите куриные бедра в миску с оставшимся майонезным соусом и хорошо распределите его по мясу со всех сторон. За 15-20 минут до готовности можно присыпать курицу и картофель мелко натертым твердым сыром и свежей зеленью. Картофель очистите от кожуры и нарежьте. Чтобы сделать блюдо менее калорийным, вместо майонеза можно использовать нежирную сметану или кефир.

Форму необходимо смазать небольшим количеством растительного масла, чтобы картофель не прилип. Немного посолите мясо и приправьте свежемолотым черным перцем. Куриные бедра подготовьте к запеканию. Подсолнечное масло — 2 ст. Треть получившегося майонезного соуса выложите в миску с картофелем и перемешайте. Чтобы сделать блюдо менее калорийным, вместо майонеза можно использовать нежирную сметану или кефир. Картофель очистите от кожуры и нарежьте. А маринад из соевого соуса, меда и карри придаст курочке аппетитную хрустящую корочку и изысканный вкус; Запеченные куриные бедра с картошкой в духовке получатся еще более сочными, если готовить это блюдо не на противне, а в рукаве для запекания. Помните, что красивый внешний вид продукта — немаловажная делать при подаче на стол.

Добавить комментарий