Как сделать вафли фото рецепт

Автор: ceimoli

Из данного количества ингредиентов получится примерно 15 вафель-трубочек. Когда-то в ней пекли вкусные вафельки, а затем долгое время не использовали.

Электровафельницу следует включить в сеть за 5-10 минут до начала выпекания теста, чтобы она нагрелась. Поэтому давайте достанем наши вафельницы и напечём домашние вафли — хрустящие, вкусные, тоненькие! Такой вариант приготовления сохраняет максимум полезных веществ, ведь время выпекания сокращено до минимума. После остывания она не скручивается, а ломается. Итак, размягчённое масло взбиваем с сахаром при помощи миксера. Просеиваем в тесто муку и перемешиваем. Это не страшно, просто будет маленькая трубочка. Можно приступать к увлекательному занятию — приготовлению домашних вафель!

Хрустящие вафли в электровафельнице

Даже без масла и сметаны эти вафли получаются нежными, тоненькими и хрустящими. Рецепт приготовления теста вафель для электрической вафельницы: Имейте ввиду, что от слишком влажной начинки вафельные коржи размокают. Не лейте теста очень много, иначе оно вытечет за края электровафельницы. Приоткройте прибор и посмотрите, если вафля бледного цвета, оставьте ее печься еще 1-2 минуты. Растопить на водяной бане масло.

Но не расстраивайтесь, если у вас нет микроволновки. Приготовление теста для вафельных трубочек Растопите масло и взбейте его с сахаром при помощи миксера как вариант, можно добавлять размягченное масло кусочками.

Из данного количества ингредиентов получится примерно 15 вафель-трубочек. А вот сейчас пора вынимать! Важно это сделать, пока вафля не остыла и поддается воздействию. Одна вафля выпекается от 20-30 секунд до 1,5-3 минут, в зависимости от мощности и настроек Вашей вафельницы. Заполнять их можно вареной сгущенкой с орехами, заварным, белковым, сливочным кремом, густым джемом, пралине. Ножом или лопаткой поддеваем вафлю, переносим из вафельницы на доску или тарелку и быстро, пока мягкая, скручиваем в трубочку. Выпекаем каждый корж 2-3 минуты. Сначала надо перемешать муку, сахар, соль и ванилин; Теперь к смеси нужно добавить теплую или холодную воду, размешать все сначала ложкой, а потом миксером; В получившееся тесто следует добавить соду, погасив ее сначала уксусом или соком свежего лимона, еще раз все перемешать; Электровафельницу надо предварительно разогреть, на середину вылить ложкой не слишком густое тесто, закрыть и готовить каждую вафельку примерно 30 секунд.

Готовое тесто по консистенции как густая сметана как для жарки оладий. Ножом или лопаткой поддеваем вафлю, переносим из вафельницы на доску или тарелку и быстро, пока мягкая, скручиваем в трубочку. По прошествии этого времени взбить белок со щепоткой соли, добавить в тесто и перемешать. На нижнюю поверхность прибора по центру выкладываем 2 ст. Рецепт приготовления теста вафель для электрической вафельницы: А можно наполнить их сгущёнкой , или заварным кремом , или шоколадным, или белковым… Вариантов множество! Просеиваем в тесто муку и перемешиваем.

  • А КоТО-ТО, который стащил рыбью голову, молодец, свое дело знает

Добавить комментарий