Как приготовить рыбу на костре на решетке

Автор: filtkarosa

Фантастически вкусное и очень простое в приготовлении рыбное блюдо. Можно добиться от рыбы состояния сухарика.

Обработайте рыбу среднего размера и веса примерно 350 г , зафаршируйте ее 30 г зеленого винограда, мелко нарезанным пореем и веточкой рубленого базилика. Поговорим о том, как правильно приготовить рыбу на гриле, чтобы она не прилипла к решетке и не превратилась в кашу, как это иногда бывает у неопытных и даже опытных кулинаров. При использовании прутика развёрнутая рыба протыкается с боков прутиком, фиксируя плоское положение. Крупный лосось весом в 15 кг жарится до готовности не менее 6 час. Подавайте со свежими овощами помидорами, огурцами, болгарским перцем и любым соусом. В песке или земле На холмике песка развести костер. При этом жирная рыба жарится дольше, чем нежирная.

Очень удобны специальные решетки для рыбы, в которых филе или тушка зажимаются, — в таких приспособлениях рыбу очень удобно переворачивать. Однако в этом деле есть свои тонкости и секреты, как и в любом кулинарном рецепте. Причем перед тем, как готовить рыбу, разделите её на куски, оставляя кости и чешую. Такие породы прекрасно подходят для запекания на углях, однако, многие гурманы сталкиваются с такой проблемой, как запах тины, не исчезающий после проведения термической обработки.

Ароматная рыба на мангале, как готовить рыбу на костре, рыба с базиликом

  • Согласна, но это так аппетитно и так вкусно, а завтрак у ирландцев очень богатый!!!

Добавить комментарий