Домашняя паста с соусом рецепт с фото

Автор: Леонтий

Алена 10 февраля 2017 Рецепт нормальный, просто руки кое у кого растут не из того места. В большой кастрюле не менее 5 л доведите воду до кипения, добавьте 2 ч.

Это очень экономит время. Правильный соус довольно однородный и на первый взгляд сухой, однако стоит начать его смешивать с пастой и соус раскрывается. Пусть вино с грибами покипит 3 минуты. Затем, перекладываем пасту на тарелку, сверху кладем желток!! Слейте воду, откиньте пасту на дуршлаг. Правило 1110 Итальянское правило варки пасты называют коротко 1110. Гость 5 декабря 2011 в Италии в сапагетти карбонара всегда идут сливки, никакого лука и в помине и яиц как-то тоже не наблюдалось... Татьяна 10 марта 2012 очень вкусно спасибо за рецепт Гость 7 марта 2012 Аль Пачина 3 марта 2012 Все получилось, вкусно и быстро А желтки разве не в последний момент перед подачей добавляют? Понятия не имею что добавить что бы было красиво, но не перебивало вкуса!

Спагетти под соусом карбонара

Не нужно сжигать мясо, лишь немного подрумянить, вот так: Правильный соус довольно однородный и на первый взгляд сухой, однако стоит начать его смешивать с пастой и соус раскрывается. Необходимую часть используйте сразу, а оставшиеся жаренные грибы остудите, переложите в контейнер, закройте и уберите в морозилку. Вадим 5 мая 2014 Непонятен смысл обжаривания в первую очередь чеснока. Те, кто говорит, что сливок там быть не должно,видимо просто не умеет готовить.

Если не знаете что молочные продукты при нагревании могут свернуться и не хватает опыта, просто возьмите небольшую кастрюлю и делайте соус отдельно, поставьте на маленький огонь, постоянно мешайте, как только начнет парить помешайте еще минуту и снимите с плиты. Гость 3 декабря 2011 спасибо Вам большое. Вечер удался и я была счастлива!!!

Спасибо за рецепт Настена 1 февраля 2016 Добрый день! Это мой любимый вид пасты, но можно использовать и спагетти, и любые другие макаронные изделия. Поэтому такая консистенция и получилась! В сливки с беконом добавляем немного сыра и готовим до загустения, но соус не должен стать густым до запуска в него спагетти..

Для богатого сильного вкуса нужно карамелизовать мясо, другими словами поджарить до корочки. Гость 25 апреля 2014 К любому рецепту хорошо бы, ещё иметь и руки, растущие не пучком с ногами. Ну а иначе - перевод продуктов... Получилось как в ресторане ел на кипре.

  • Вкусные тефтельки, да еще с таким соусом

Добавить комментарий